准备用料:醪糟300g、鸡蛋2个、绵白糖适量
1、准备醪糟,鸡蛋,白糖。
2、鸡蛋打散,打至起泡。
3锅内加水,放入醪糟,大火煮开。
4、放入鸡蛋液,边倒蛋液边用勺子在汤里推动一下。
5、待汤面呈现蛋花,加入白糖,用勺子推动一下。
6、盛出即可。
准备用料:醪糟300g、鸡蛋2个、绵白糖适量
1、准备醪糟,鸡蛋,白糖。
2、鸡蛋打散,打至起泡。
3锅内加水,放入醪糟,大火煮开。
4、放入鸡蛋液,边倒蛋液边用勺子在汤里推动一下。
5、待汤面呈现蛋花,加入白糖,用勺子推动一下。
6、盛出即可。
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