青海洋芋片的做法（青海炒洋芋片正宗做法）

主料：五花肉适量，土豆一个，薄皮青椒一个，胡萝卜半根

辅料：稻米油适量，蚝油适量，盐适量

做法：

1.备好食材。

2.土豆切成片，胡萝卜切成片，青椒切成块，五花肉备好。

3.热锅冷油，下五花肉煸香。

4.把胡萝卜片放入翻炒均匀。

5.放入土豆片翻炒片刻，加入少许热水翻炒均匀。

6.放入青椒块混合炒匀至熟，加入适量盐及蚝油翻炒均匀。

7.出锅。

主料土豆 (适量)辅料干辣椒 (适量) 花椒 (适量) 葱 (适量)步骤①土豆削皮洗净切片，用水泡上②锅中放油，下配料炒香③下土豆片，加盐翻炒均匀④翻炒均匀后加老抽翻炒⑤加一点水，小火盖锅闷两分钟。熟了以后加鸡精和十三香 ，翻炒均匀后就可以出锅了。