沙市酸辣面正宗做法

⑴酸菜，西红柿，切丁。

⑵肉切丝加山芋粉，盐，酱油稍腌一会。

⑶锅里倒少许油，热了倒肉翻炒至熟。

⑷加料1再炒闻到酸菜的香味，加适当的水，煮沸关火。

⑸烧好开水煮面。捞起。

⑹放入炒好的菜菜，入大骨汤即可。