以下是一种简单的猫条做法和配方:
材料:
1杯鸡胸肉(切成小块)
1/4杯鸡肝(切成小块)
1/4杯鸡心(切成小块)
1/4杯鸡肾(切成小块)
1/4杯鸡胗(切成小块)
1/2杯全麦面粉
1个鸡蛋
1/4杯鸡汤或者清水
步骤:
预热烤箱至180°C。
将鸡胸肉、鸡肝、鸡心、鸡肾和鸡胗放入搅拌机中,搅拌至细腻的泥状。
将鸡肉泥倒入一个大碗中,加入全麦面粉、鸡蛋和鸡汤(或清水),搅拌均匀,直到形成一个湿润的面团。
在烤盘上铺上烘焙纸。
将面团倒在烤盘上,用手或者擀面杖将其压平,使其均匀分布在整个烤盘上。
将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,或直到猫条变得金黄色和坚实。
取出烤盘,让猫条完全冷却。
将猫条切成适当大小的条状,存放在密封容器中。