以下是奶香发面饼的家常做法，供您参考：
材料：
- 面粉 300 克
- 牛奶 150 毫升
- 白糖 20 克
- 酵母 3 克
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
1. 准备好所有的材料。
2. 将面粉、白糖和酵母混合均匀，倒入牛奶中，搅拌均匀。如果牛奶不够用，可加入适量清水调节稠度。
3. 搅拌至面糊无颗粒，然后停止搅拌。
4. 盖上湿布或保鲜膜，静置发酵 30 分钟至 1 小时左右，发酵至两倍大。
5. 发酵好的面糊分成若干份，每份搓成球状，然后切割成小块。
6. 将小块擀成直径约 10 厘米的圆饼。
7. 平底锅加热，抹少量食用油，将圆饼放入锅中，小火煎制至上下两面金黄色即可。
注意事项：
1. 在混合面粉和牛奶时，应先倒入一部分牛奶，搅拌均匀再逐渐加入剩余的牛奶。
2. 在发面时，应将面糊放在温暖、没有风的地方，避免受到外部干扰。
3. 煎制饼时不要离开，随时观察饼的状态，以免煎糊或过生。
以上就是奶香发面饼的家常做法了，您可以根据自己的口味和喜好适量调整配料用量。
奶香发面饼，不加一滴水，奶香软甜。小孩子特别喜欢吃。
原料：面粉、鸡蛋、纯牛奶、酵母、白糖。
做法步骤：

第1步、400克面粉，两个鸡蛋，100ml牛奶。

第2步、再加3克酵母，1勺白糖。

第3步、搅拌到无干粉。

第4步、揉成面团。

第5步、进行发酵。

第6步、1个多小时发这样。

第7步、揉好面擀成大片，用饼干模具做成小饼。

第8步、平底锅加热加点油，开始中火烙饼。

第9步、盖上盖子，不让水份流失。

第10步、过两分钟翻面。

第11步、两面都前黄就好了。

第12步、奶香软甜的发面饼就烙好了，现在天凉了放个三，五天没问题。
