秋刀鱼的营养价值是什么（秋刀鱼有什么营养品）

秋刀鱼是一种高脂肪、低碳水化合物、低膳食纤维、低胡萝卜素、低硫胺素、高烟酸、高铁的食物。常见营养元素要有钙，铁，脂肪，蛋白质，碳水化合物，膳食纤维。