高压锅吱吱叫怎么回事（高压锅吱吱叫声刺耳是怎么回事）

高压锅吱吱叫是由于锅内水蒸气产生的压力超过了锅盖所承受的范围，导致锅盖上的压力阀和安全阀发挥作用，释放掉多余的水蒸气。

这种声音与锅内水分的蒸发形成的汽泡爆炸声不同，是高压锅正常工作时的表现。

当高压锅内的压力达到预设值时，压力阀和安全阀会自动开启，释放掉多余的水蒸气，保证锅内压力不会过高，从而保证了食物的烹饪效果和人身安全。因此，高压锅吱吱叫是正常现象，不必担心。

高压锅吱吱叫的原因可能是由于内部压力过高导致的。当高压锅内部压力超过设定值时，安全阀会释放蒸汽，这会产生吱吱声。

另外，如果高压锅密封不良或密封圈老化，也会导致蒸汽泄漏，产生吱吱声。

此外，如果高压锅底部有食物残渣或液体溢出，这些物质可能会进入阀门或安全装置，导致阻塞或不正常运作，产生吱吱声。

因此，使用高压锅时，应确保密封良好，清洁底部，并按照正确的操作方法使用，以避免吱吱声的出现。