刚采的榛蘑怎么炖好吃(榛蘑的正确做法大全)

刚采的榛蘑怎么炖好吃(榛蘑的正确做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-12 18:11:08

刚采的榛蘑怎么炖好吃

刚采榛蘑最好吃,鲜嫩爽口,特别好吃。但是一定要会做才可以,不可以乱吃的,刚从山上采回的榛蘑首先要用开水烫下,充分洗干净后,最好用凉水泡一个晚上,因为这样做后,可以充分去掉榛蘑中的有毒成分,第二天可以炒肉吃,也可以小鸡炖榛蘑吃,味道老好吃了,有机会到东北一定要品尝这道东北特色美食。

刚在山上采来的榛蘑,新鲜的爆棚,一般都是采回来后用清水冲洗干净,凉半干后,杀只中等个头的鸡仔,蘑菇先放滚水抄半熟,小鸡用大料爆香放豆瓣酱大火炒,炒到鸡肉8成熟放入榛蘑,翻炒均匀后放入提前做好的高汤,再放入食盐,十三香,生抽老抽,料酒翻炒,出锅前放入耗油装盘。

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