柚子皮怎么做可以长久保存（柚子皮怎么腌制能保存时间长）

1，晒干保存。

将新鲜的柚子皮洗净，然后切成小片，摊放在报纸或竹编上，放在阳光充足的地方暴晒2一3天左右，可用于去味，驱蚊，泡茶，腌制柚皮干果等使用。

2，冻干保存。

如果有条件的还可以将柚皮用冻干的工艺快速脱水保存，这样的柚皮干不仅能保存3个月以上的时间，还可保留较强香味，而且其中含有的营养成分流失率也较少，同样可以放置房间去味，驱蚊，用开水泡水饮茶等利用。

柚子皮可以长久保存的方法有很多种，其中比较常见的是晾晒、腌制、冷冻等方式。

晾晒是将柚子皮切成薄片，晾晒至干燥，放入密封袋中保存；

腌制是将柚子皮切成丝，加入盐巴、糖等调料腌制，放入密封罐中保存；冷冻则是将柚子皮切成小块，放入冰箱冷冻室中冷冻保存。这些方法都可以有效延长柚子皮的保存时间，让我们在平时烹饪中更方便地使用。