蒜不泡水可以直接腌制吗（腌制蒜不用水泡直接腌制行吗）

可以。如果喜欢比较甜的口味或者觉得用盐水浸泡后,里面的钠含量会过高,吃多了对身体健康不好的话,也可以选择不用盐水泡,但是保质时间可能没有泡过盐水的保质期长,需要及时吃完。

您好，蒜可以直接腌制，不必泡水。但是，如果您想让腌制的蒜更加柔软和易于食用，可以使用一些技巧来帮助软化它。例如，您可以在腌制蒜之前将蒜头切成小块或将其压碎，这将有助于加速腌制过程并使蒜更加柔软。

另外，您也可以在腌制过程中添加少量的酸性物质，例如柠檬汁或醋，这将有助于软化蒜并增加其味道。