虫草花茶树菇可以煲鸡汤,虫草花中有着丰富的营养物质,例如丰富的蛋白质,包含有18种氨基酸;12种维生素,其中包含有维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,维生素C,维生素E等等维生素,并且维生素含量高于其他菌菇;17种矿物质,其中包含有铁,钙,钾,钠等等。
茶树菇和虫草花能一起煲汤,下面是做法。准备材料:茶树菇、虫草花、排骨、鸡爪、红枣、枸杞、姜片。
1,把鸡爪清理干净,排骨剁成小块,然后放在热水里面过一遍,去除腥味。
2,把准备好的虫草花和茶树菇浸泡一下,红枣枸杞叶可以一起放进去。
3,然后把排骨、鸡爪、虫草花、茶树菇、红枣、枸杞依次放进去。
4,加入山泉水至八分满,盖上盖子,放入炖锅炖两个小时,中途不要打开来看,汤的营养会随着空气流失。
5,两个小时后打开,加适量盐调味,营养美味的茶树菇虫草花排骨鸡爪汤就能享用了!