食用碱和食用盐和水放在一起（食用碱和食用盐混合能起什么反应）

食用盐是氯化钠，食用碱是氢氧化钠，两者都是属于钠盐类，在一起泡水不会发生化学反应，只要量不大喝掉其碱性会被胃酸中和掉，是没有关系的。