答：纯碱加水发生水解反应。
纯碱与水反应生成NaHCO3和NaOH。
反应方程式为Na2C03+H2O=====NaHCO3+NaOH。
纯碱溶于水时，使用玻璃棒不断地搅拌，加速纯碱溶解的速度；
能。碳酸钠是盐,强电解质遇水电离,电离后生成的碳酸根发生水解反应生成碳酸氢根和碳酸根,使水显碱性.
碳酸根+H2O=碳酸氢根+氢氧根
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