萝卜 大肉怎样炖好吃（大肉炖萝卜最好吃的做法）

准备食材 －

猪上肉 600克

白萝卜 200克

油 3汤匙

盐 适量

姜 1小块

蒜 3瓣

冰糖 1把

老抽 1茶匙

香叶 3片

桂皮 1小块

八角 1个

－ 步骤 －

1.准备好所用食材。

2.把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块。

3.把冰糖冷油下锅小火煮至熔化。

4.冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色。

5.加入姜蒜和香料煸炒至香料出味。

6.加入白萝卜。

7.调入适量老抽和盐翻炒均匀。

8.把炒好食材移入压力锅。

9.加入小半碗清水压10分钟即可。