小南瓜蒸蛋怎么熟的快（蒸南瓜蛋的正确方法蒸几分钟）

工具/原料

小南瓜 (1个)

牛奶 (100ml)

鸡蛋 (1个)

细砂糖 10g

方法/步骤

1，把南瓜的外皮刷洗干净

然后把它立起来，切掉上半部分的盖子

用小勺挖掉南瓜籽和一些南瓜肉瓤。

2，南瓜盖和南瓜壳一起上锅蒸

水开后约蒸10分钟左右

蒸好后取出放凉备用。

3，鸡蛋打成蛋液，和牛奶白糖混合

然后用滤网过筛一次。

4，把鸡蛋液灌入南瓜壳里，比切开的口子低一些。

5，蒙上一层保鲜膜，戳几个洞透气

二次上锅蒸，蛋液蒸熟即可取出

6，成品。盖上南瓜盖就是一个完整的甜品了，打开香香软软。

把南瓜洗尽切皮，切成小块上锅烝1小时，出锅做成泥涼冷，

打3个鸡蛋在碗里，加两勺子红薯粉在鸡蛋里，加两勺子白糖，鸡蛋和红薯粉拌成湖状，南瓜冷却后把鸡蛋湖倒在南瓜上，

然后在加半斤面粉，搓成一个小圆团子，用布盖上醒二十分钟后，搓成条状用刀切成五等分，上锅烝二十五分钟即可食用。