枇杷花和罗汉果猪肺汤做法（枇杷花搭配什么煲汤喝最好）

1· 猪肺洗干净，切片，用温水煮去血水，再用冷水洗干净

2· 罗汉果半个，掰开，冲下水。和猪肺一起加够水分在炖盅中

3· 放入炖盅煮一个小时。

4· 加入鸡精盐。

枇杷花和罗汉果猪肺汤是一道清甜可口的汤品，具有润肺止咳的功效，下面是具体的做法：

所需材料：

- 猪肺 300 克

- 枇杷花 10 克

- 罗汉果 10 克

- 生姜 3 片

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

做法：

1. 猪肺洗净，切成块状，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。

2. 枇杷花、罗汉果洗净备用。

3. 锅中加入清水，放入猪肺、枇杷花、罗汉果和姜片，大火烧开后转小火煮约 1 小时。

4. 加入适量料酒，再煮约 15 分钟。

5. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。

温馨提示：

1. 猪肺一定要焯水后再煮，这样可以去除异味和杂质。

2. 如果喜欢汤更清淡，可以少放盐和鸡精。

3. 如果觉得汤的味道还不够鲜美，可以加入适量的枸杞、淮山等其它食材。