槐树花晒干储存需要焯水吗（槐树花怎么保存才能吃一年不坏呢）

槐树花晒干储存可以焯水处理以去除其中的杂质和杀死潜在的细菌。具体做法为，将晒干的槐花浸泡在温水中，水温控制在40℃左右，浸泡时间为5-10分钟，然后取出沥干水分，放在阴凉通风处晾干即可。焯水处理可以更好地保证槐花的干净和质量，同时能够延长其保存时间。

保存槐花之前可以给它焯一下水,也可以不焯,主要看个人喜好。将槐花进行焯水时一般会加点盐,这样焯水的目的通常是增加底味和使颜色更加鲜艳,焯水的时间建议控制在一分钟左右,过后最好还过一遍凉水,这样有利于槐花的口感。 焯过水的槐花适合蒸着吃或者做馅料,而不焯直接冷冻的槐花就比较适合凉拌、炒制或者制作槐花饭。