大豆油怎么熬成熟油（熬大豆油最正确的方法）

大豆油是通过加热和蒸发水分的方式熬成熟油的。
首先，将新鲜的大豆压碎并加入水，然后加热至90℃左右，再将混合物搅拌均匀并继续加热，直到水分大部分蒸发。
接着，将混合物冷却，待油凝固后，将油和豆渣分离，再通过加热和过滤的方式将油中的杂质去除，最后就可以得到熟油了。
在熬制大豆油的过程中，需要注意控制加热温度和时间，以避免油质变质或产生臭味。
同时，应选择优质的大豆，并在加热过程中不断搅拌，以充分发挥大豆中的营养物质和保持油的纯度。
另外，熟油可以用于做炒菜、煎炸和烹调等多种用途，但应注意合理使用，以控制油脂摄入量。

最普通的熬生豆油，主要去除豆油腥味和浮沫。

熬制方法：将豆油倒入锅中开小火熬开，熬开后会出现大量的浮沫，再将火开小并用长勺不断搅拌，搅拌同时要防止油飞溅，直到油沫消失，颜色变深，就算熬熟了，放凉后放置玻璃或者不锈钢容器中密封保存。