豆油怎么熬不冒出来（生豆油怎么熬才能熬成熟豆油）

黄豆油必须先熬制后方可使用，熬制方法是：将黄豆油倒入锅内用小火将油熬开，熬开后会产生大量的油沫，这时将火再关小一点并不停地用大勺翻扬搅拌，防止油贱出锅外，直至油面的油沫消失，就算熬好了，放凉后装入容器，以后再使用就不会出沫淤锅了。