豆油怎么熬才香（生豆油怎么熬才能熬成熟豆油）

豆油熬制的关键是要掌握好火候和时间。

首先，将豆油放入锅中，加热至温度约为80摄氏度左右，然后保持这个温度，慢慢熬煮。期间需要不断搅拌，以免油底部糊焦。熬制的时间一般为2-3个小时，直到豆油的香味逐渐散发出来。

最后，将熬制好的豆油过滤掉杂质，即可得到香味浓郁的豆油。记得在熬制过程中要小心火候，避免过热或过久，以免影响豆油的口感和香气。

豆油,将其放入锅里加热,然后投放些花椒或茴香,待炸出香味后把花椒、茴香捞出,待油冷却后倒入瓷坛备用。

这种方法不仅可增加油的香味,而且长时间存放也没有哈喇味。