一碗米饭含多少营养成分（米饭的营养成分一览表）

答:米饭主要成分是碳水化合物，米饭中含有蛋白质，脂肪，氨基酸，含有矿物质，膳食纤维，钙质，铁，B族维生素 ，特别是维生素B1，淀粉等营养成分，对人体很有益处。米饭好消化，糖分比较高，餐后增糖速度很快，对血糖控制很不利。

米饭的营养成分:每100克米饭含营养素:热量116大卡，蛋白质2.6克、脂肪0.3克，糖类25.6克，膳食纤维0.3克，钾30毫克，钙7毫克，铁1.3毫克，锌0.92毫克，烟酸1.9毫克，胡萝卜素0.3微克。