100克米饭的营养价值（100克米饭的主要三种营养物质）

关于这个问题，100克米饭的营养价值如下：

能量：130千卡

碳水化合物：28克

蛋白质：2.7克

脂肪：0.3克

纤维：0.4克

维生素B1：0.05毫克

维生素B2：0.01毫克

烟酸：1.1毫克

铁：0.3毫克

钾：43毫克

镁：12毫克

磷：61毫克

钙：5毫克

以上数据仅供参考，具体数据因米饭品种、烹饪方式等因素而异。

关于这个问题，100克米饭大约含有130千卡的热量，其中包含2克的蛋白质，0.3克的脂肪和28克的碳水化合物。此外，米饭还含有一些维生素和矿物质，如维生素B1、B3和B6，以及钾、镁和磷等。总的来说，米饭是一种低脂、高碳水化合物的食品，是人们日常饮食中的主要能量来源之一。