灵丘饸饹汤怎么做

灵丘饸饹汤是一道非常美味的汤品，它的主要食材是饸饹和肉末。以下是制作灵丘饸饹汤的步骤：

1. 准备好猪肉末、大葱、姜片、花椒粉、盐、鸡精、料酒等材料。

2. 将猪肉末放入碗中，加入盐、鸡精、料酒和花椒粉拌匀，腌制10分钟。

3. 锅中加水烧开，将腌制好的肉末放入锅中焯水至变色捞出备用。

4. 锅中加清水烧开，放入切好的大葱段和姜片，再加入焯好水的肉末。

5. 大火煮开后转小火慢慢熬煮1-2小时，直到肉烂汤浓即可。

1、将萝卜、胡萝卜、水豆腐、马铃薯、番瓜、金针菜、少量黑木耳滚刀块预留，在其中萝卜丁、胡萝卜丁用沸水提早炒过。

2、炮制全过程中添加很多辣椒粉、八角粉、少量花椒面、盐。放水成汤。

3、起锅前，假如嫌汤不红，可将用大油泼制好的“油辣子”再配制到汤里一些。

4、将生鸡蛋制作好，在沸水里浇做成“蛋块”，随后捞到搞好的汤里。