豆皮拌黄瓜是怎么做的（黄瓜拌豆皮的正确做法）

食材：

黄瓜一根，豆皮一张

胡萝卜一段，香菜适量

生抽适量，食用油适量

醋适量

辣椒油（根据个人口味添加）

做法：

第一步：将黄瓜、胡萝卜、豆皮切成丝，香菜切段，蒜切末；

第二步：锅内倒入适量清水，水开放入豆皮和胡萝卜丝，焯水30秒后清水冲洗备用；

第三步：将黄瓜、豆皮、胡萝卜和香菜放一起；

第四步：倒入生抽、醋、芝麻油、辣椒油（依据个人口味添加）；

第五步：锅内放入适量食用油，油冒烟后关火浇在凉菜上拌匀就可以食用了。

主料：

黄瓜200g

油豆皮100g

辅料：盐适量

味精适量

香油适量

醋适量

酱油适量

黄瓜拌豆皮的做法1.黄瓜切丝

2.油豆皮泡水，切丝

3.把黄瓜丝，油豆皮丝与蒜末一起放入容器里

4.再加入盐，味精，醋，香油，酱油搅拌均匀即可