卤水米线的正宗做法（卤米线最正宗的做法）

食材：米线。

主料：脆稍、油鸡枞和皮萝卜。

配料：韭菜、香葱、花生、、辣椒油、芝麻油、甜酱油和秘制卤汁。

做法：

1、米线用开水烫片刻，捞出，滤干水分装入碗中。

2、韭菜和香菜捡好洗净，切段后用微波炉加热30秒待用。

3、花生和芝麻用微波炉加热微黄，出炉后打碎待用。

4、分别把脆烧、韭菜、香葱、花生、油鸡枞、皮萝卜、辣椒油、芝麻油、甜酱油和秘制卤汁放入米线上面，拌匀后即可食用。