蒸红咸菜的做法（蒸酱咸菜的做法）

主料：咸菜头1个

辅料：葱适量，油适量，味极鲜酱油1勺

1.咸菜头擦成丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。

2.取出沥水放入大碗中。

3.小葱洗净切碎。

4.小葱放入咸菜丝中，加入油。

5.加入味极鲜酱油放入蒸锅蒸15分钟就可以了。