蓝莓布丁吉利丁片是一款美味的甜点,需要几个步骤:
材料:
半杯蓝莓酱
2汤匙糖
1杯奶油
1包明胶粉(约7克)
半杯水
做法:
准备一个锅子,倒入蓝莓酱和糖,用中火加热至糖完全溶解。稍微冷却后倒入玻璃杯或布丁模具中。
在另一个小碗中将明胶粉和半杯冷水混合均匀,然后静置5分钟以便让明胶粉充分吸收水分。
在中火上将奶油加热直到油融化,取下锅子,加入混合好的明胶粉和水的碗中,搅拌均匀。
将奶油与明胶粉混合物倒入装有蓝莓酱的杯子或模具,静置至室温再放入冰箱,约4小时或过夜硬化。
取出布丁,轻轻脱模即可食用。
希望这些步骤和材料可以帮到您,祝您制作愉快!
1/5蓝莓洗干净,吉利丁片用凉水泡软备用。
2/5牛奶放入锅中,加入蓝莓果酱。
3/5烧开后晾凉,然后放入吉利丁片。
4/5搅拌均匀后放入杯子中,再放入几颗蓝莓。
5/5然后放入冰箱冷藏,等布丁凝固后放蓝莓和薄荷叶点缀即可