蓝莓酸奶布丁怎么做

材料

牛奶100克，酸奶100克，吉利丁2片，蓝莓60克，白砂糖10克

做法

1、吉利丁掰成小片，用牛奶泡吉利丁。

2、糖加入牛奶里，隔水融化吉利丁和白砂糖。

3、牛奶吉利丁液稍凉后，加入酸奶拌匀。

4、蓝莓洗净后打碎，加入到吉利丁溶液中搅拌均匀，倒入模具里，入冰箱冷藏凝固即可。

用料

酸奶800ml，牛奶400，蓝莓酱1个，吉利丁片16

做法

1/7 将吉利丁片用清水泡软。

2/7 将泡软的吉利丁片放入牛奶中。

3/7 将牛奶，吉利丁片放在隔水的锅中加热搅拌，

4/7 融化吉利丁片后，用滤网过滤，可以是口感更加顺滑。

5/7 加入酸奶，蓝莓酱搅拌至均匀。

6/7 装杯放入冰箱中冷藏一个小时即可。