hotcake的做法（hotcake舒馥芮松饼怎么样）

材料：松饼粉 1.5杯、鸡蛋 1个、牛奶 1/4杯、香蕉 1根、切片火腿 少许、蓝莓 少许、枫糖浆 少许。

做法：

1.首先舀制作饼坯。把松饼粉 1.5杯、鸡蛋 1个、牛奶 1/4杯 搅拌均匀，制作面糊。

2.务必注意，不能有任何块状物。这里务必要保证各材料的份量。面糊的浓度非常重要，如果太稀，烤出来的饼，会成扇形，不好看。

3.油不能直接倒入锅中，要利用餐巾纸，蘸上油均匀擦拭锅底即可，然后再加热开始煎松饼。这一点很重要，务必遵守。如果锅中有油滴，松饼表面会出现像污渍一样的痕迹。严重影响美观。小火开始加热，等锅热了之后，舀出面糊倒入锅内，开始制饼。

4.至于什么时候翻面，很容易掌握。只要看到面坯上开始起泡，就可以翻面了。

5.翻面，大家就会看见均匀烤出的松饼表面。