家用的普通面粉可以做蛋糕吗（家里只有普通面粉可以做蛋糕吗）

可以。普通面粉一般都是中筋面粉,是整粒麦子直接加工成粉的,蛋糕最好是用低筋面粉来制作,如果没有低筋面粉,用中筋面粉也是可以的。