大同麻油窝菜的做法（大同羊杂油饼的做法）

大同麻油窝菜，是一道以芥菜和麻油为主要食材的传统菜肴。首先，将芥菜洗净后切成小段备用。

接着，在锅中倒入适量的麻油，待麻油烧热后，将切好的芥菜放入锅中翻炒。炒至芥菜变软后，加入适量的盐和蒜末，继续炒匀。

最后，淋入少许生抽和鸡精，炒匀即可出锅。这道菜色香味俱全，营养丰富，不仅适合家庭日常食用，也是餐桌上的一道美味佳肴。