如何存放鸭蛋（保存鸭蛋的正确方法）

1、天气气温过高的时候，可以将咸鸭蛋放进冰箱冷藏室里存放；

2、室内温度在10度以下时候，可以将咸鸭蛋放在阴凉通风的位置保存；

3、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可；

4、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里。

可以放冰箱冷藏里面。

买的鸭蛋可以放冰箱冷藏里面，这样能保持时间长一点，也可以把它腌起来，10斤鸭蛋二斤盐，洗净凉干码在坛子里，用烧开的水凉透，盐放进去搅拌均匀达到饱和就可以了，然后倒入坛子里，再加入一两曲子味的白酒，封坛，根据天气的冷暖25天左右就差不多好了。然后好了以后为了防止鸭蛋过咸，把它都捞出煮出来，凉透然后再都放到坛子里，随吃随取，即方便又好吃，还不那么太咸。