油团空心的做法（广西空心油团的做法）

1.

锅中放入150毫升的水，接着放入红糖50克，熬煮至融化。

2.

碗中放入500克的糯米粉，然后加入熬好的糖水200毫升，用筷子搅拌成面絮状。

3.

接着揉搓成光滑的面团，再分成均匀大小的小剂子。

4.

再把小剂子500克搓成圆球，状如下图所示。

5.

锅中放入食用油50毫升，接着再放入小剂子500克。

6.

炸至金黄即可捞出。

7.

如下图所示，油团就做好了，这样做出来的油团里面是空心的。