香椿可以用多久（大量香椿储存的正确方法）

香椿一般从树上摘下来，可以摘两茬，第一茬的香椿最好。最嫩，价格还高，第二茬就有点硬了，口感不太好了。摘下来一般能放个3.4天，最好一两天就吃，这个时候叶子上的水分和油脂还多，摘下来如果用盐腌起来，能放好几年。

香椿多说能用一个月，而且随时摘随吃，不然就会老了。