苦瓜怎么保存到冬天才好吃（苦瓜冷冻是生冻还是焯水冷冻）

1.

晒干保存：准备苦瓜500克，切成薄片，然后放在阳光充足的地方进行晾晒，一定要均匀码放，晾晒15天即可，这样可以保存到冬天再吃。

2.

可以使用保鲜袋：直接把苦瓜放入到保鲜袋当中，然后系上扣子，放入到冰箱冷冻室保存。

3.

可以使用密封袋：把苦瓜放入到密封袋当中，把口子封上，放入到冰箱冷冻保存，可以保存一年的时间。