苦瓜怎么放到冬天吃（苦瓜吃不完怎样保存到冬天吃）

第一种方法，准备一个袋子，把苦瓜放进去，系好口，准备一盆清水，把袋子放在清水里，边往下放，排出袋子里空气，系紧口，放在阴凉通风的地方。

第二种方法，纸箱保存法，准备一个干净的纸箱，在纸箱底部铺上一层报纸，把苦瓜放进去，封好口，放在干燥通风的地方。

第三种方法，冷冻法，把苦瓜洗净，去头去尾，从中间切开，去掉里面的白瓤，切成片状，拿进厨房，水开后，把苦瓜放在开水里面焯制两分钟，时间到了，将里面的苦瓜捞出来，过一下凉水，在凉水里面放置三分钟，捞出来晾干水分，晾干水分后，放在保鲜膜上，用保鲜膜包裹起来，放在冰箱里面，放在冰箱的冷冻室里面。

有两种方法，一种是把苦瓜里的籽清理干净后直接放进冰箱的冷冻室储藏，另一种就是把苦瓜晒成苦瓜干，用来泡茶喝，或想吃的时候就拿一点出来，把苦瓜摘切片，和自己喜欢的食物搭配一起炒来吃。