在1973年，成功的研制出了人工渥堆发酵技术，通过人工技术制作出熟茶，茶汤红褐色，汤感柔和顺滑，口感醇厚甘甜，虽然和陈茶相比还是不一样，但是也算是非常好口感的茶了。
不过，其实在云南派邹炳良、吴启英等几名技术员去广东和香港学习的时候，广东的一些茶叶厂已经开始了研究，但是最终还是没有研制成功！
熟茶，就是在1973年被研制出来的！
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