羊肉当归炖萝卜的做法（广东当归羊肉炖萝卜的做法）

1:将新鲜羊肉切小块，备好白萝卜、当归片、姜、红枣和枸杞，配料不需要放太多，少量就足够了。

2:将羊肉块放入烧开的水中焯一下水，捞出清水冲洗干净。

3:将焯水后的羊肉块、当归片、枸杞几颗和姜片一起放入砂锅煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火继续煲1小时，然后加入切好的白萝卜块，红枣几粒继续煲约30分钟直到白萝卜煮熟。

4:此时关火加盐调味，一碗美味的滋补羊肉汤就可以上桌了，爱美的人儿可以开始美美的品尝当归萝卜羊肉汤了。