
烙春饼最好把面分开,一半汤面,一半凉水和面!
把面和好醒面十分钟后,把面揉光,一斤面分六等分,团圆压扁,上面抹油,一个抹完再压另一个继续抹油磨,一次类推把六张饼坯全部摞在一起,用擀面杖擀开,大小根据烙馍饼铛大小而定。烙制两面金黄,把两面的揭掉,在烙下一张,一次类推把它全部烙完。卷菜吃最好吃!

烙春饼最好把面分开,一半汤面,一半凉水和面!
把面和好醒面十分钟后,把面揉光,一斤面分六等分,团圆压扁,上面抹油,一个抹完再压另一个继续抹油磨,一次类推把六张饼坯全部摞在一起,用擀面杖擀开,大小根据烙馍饼铛大小而定。烙制两面金黄,把两面的揭掉,在烙下一张,一次类推把它全部烙完。卷菜吃最好吃!
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