怎样让菜刀不生锈（铁菜刀怎么永久不生锈）

1.拿出菜刀之后，用温水冲洗，然后用抹布擦拭干净；

2.使用菜刀时要小心，不要接触高温物体，以免烧焦；

3.使用完毕之后，应立即用温水冲洗干净，再用抹布擦干，然后涂上一层可食用的油和清水混合物，以防止生锈；

4.菜刀放置时要保持干燥，避免潮湿环境；

5.定期把菜刀拿出来，用油磨磨，让菜刀保持清洁，清洁的菜刀更不容易生锈。

要菜刀不生锈方法有：

一，是用少量生石灰加适量干净水，盛在一个容器内把菜刀浸入石灰水中，使用时取出，用过后放进去，既干净又能防止生锈。另外，每次用后滚水浇一下，既可防锈。

二，在每次菜刀用完后，洗净用一块老姜头，把菜刀的两面擦拭一遍。这种方法不仅可以防止菜刀生锈，还可以杀菌。

三，用完菜刀以后，可以把它在淡盐水里浸泡，这样可以使菜刀表面生成四氧化三铁，菜刀表面就不容易生锈了。

四，还有如果菜刀长时间不用，那么可以在菜刀表面抹一层食油，这样能够起到隔绝空气的作用，就能起到防锈的效果了。