冰糖姜干怎么制做（晒姜干的正确做法大全）

冰糖姜干的做法

买食材：嫩姜，非老姜，很水的那种。回来切片，厚薄按喜好。

撒个把盐，出一把水，捞起拧乾。

冰糖用粉碎机打碎，一层姜一层冰糖叠放入瓶中，冰糖融化後即可食，放入冰箱冷藏不易坏。