葱油饼主料面粉适量 油适量 盐适量 葱适量辅料鸡精适量 辣酱适量葱油饼的做法1.面粉跟温水的比例按二比一将面粉和成面团,表面光滑,里面没有生面即可。将和好的面团分成段。
2.将分好的面块,揉成团,表面光滑3.将面团擀制成饼,越薄越好(越薄做出的饼越多层)
4.撒上适量的油,均匀的抹平,油包在里面饼香且不油腻5.撒上适量的盐(也可适当加些鸡精)
6.将切好的葱花均匀的撒在上面7.一切准备就绪,将饼卷起来8.将卷好的饼拧成小段,将分好的面团擀制成饼9.一切准备就绪,锅中加入油,中小火,将饼放入10.两面煎至金黄即可烹饪技巧和面用温水,适当加点盐,做出的饼更劲道