炸蘑菇串怎么做（蘑菇炸串的制作方法）

食材明细

蘑菇、面粉、鸡蛋、盐。

1、蘑菇洗净撕成一块一块.

2、用盐腌制3分钟.

3、面粉放入适量水.鸡蛋.搅匀.

4、腌好的蘑菇放到搅拌好的面粉里使其裹匀.

5、锅里放入油烧热.

6、把裹好面粉的蘑菇放入油中炸至金黄，撒上椒盐粉就可以吃了.

首先我们要准备一盘蘑菇，然后把蘑菇撕成小朵的，把蘑菇清洗干净，然后我们现在再来准备一些调料加入面粉，玉米淀粉蛋液清水调成糊状，然后我们再起锅，里面烧油，锅中的油五成热了，把刚刚撕成小朵的蘑菇上刚刚调好的糊状的面粉，然后放进锅里面炸，炸透后身高的油温，每面炸20秒，然后撒上自己喜欢吃的椒盐啊