用洗。不洗对锅不好，时间长了油垢很难清洗掉，而且油放久了对健康不好。洗的方法是厨房抹布用水湿透，然后再挤上一点餐洗净。
然后用抹布轻轻的把锅底的油污清除，再用清水冲洗到每个角落都没有污垢，最后再用纸巾将煎锅擦干净，放在通风的位置
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