阿胶糕定型多长时间可以切（一天吃阿胶最佳时间）

阿胶糕定型后，需要等待其完全冷却至室温后再进行切割。通常来说，熬制好的阿胶糕在室温下放置约24小时后，即可进行切割。切割时，请使用干净的刀具，以确保切口整齐美观。需要注意的是，切割前务必确保阿胶糕已经完全凝固，否则切口容易变形。

切割完成后，可以将阿胶糕放入密封容器中保存，置于冰箱冷藏室，以保持其新鲜度。总之，阿胶糕定型后需等待24小时左右，待其完全冷却凝固后再进行切割。