奶粉杏仁糖的做法（奶片糖的做法和配方）

以下是一种简单的奶粉杏仁糖的做法：

所需材料：

- 1杯糖

- 1/2杯玉米糖浆

- 1/2杯水

- 1/2杯杏仁

- 1/2茶匙盐

- 1/2茶匙香草精

步骤：

1. 将杏仁放入烤箱中烤5-7分钟，直到它们变金黄色并散发出香味。取出后晾凉。

2. 在平底锅中加入糖、玉米糖浆和水，用中火加热至糖完全融化。

3. 将烤箱中烤好的杏仁放入平底锅中，用小火煮5-7分钟，直到糖浆变成深棕色。

4. 从火上取下平底锅，加入盐和香草精，搅拌均匀。

5. 将糖浆倒入涂了油的8x8英寸烤盘中，晾凉至变硬（可能需要几个小时）。

6. 用刀将糖切成小块即可。

注意事项：

- 在煮糖浆时，要不停地搅拌，以免糖粘底或糊化。

- 在烤杏仁时，要注意不要烤过头，否则杏仁会变得过于干燥和苦味。

- 糖浆变硬后，最好将其放在密封的容器中保存，以免受潮或变软。