煮黄粿的做法有哪些（煮黄粿的正确做法）

主料黄粿200g五花肉100g青蒜一棵辣椒(辣)两个盐老抽小白菜一棵炒黄粿的做法步骤1.黄粿切成细条状，宽，高都约为5mm左右，容易软2.青蒜头用刀压扁，斜着切，蒜叶切段，小白菜切段，辣椒切圈段备用3.五花肉切小片，放入锅中煸出油，加入青蒜头，白菜梗，辣椒翻炒，倒入黄粿，不断翻炒，黄粿炒软后加少许盐，老抽，青蒜叶，白菜叶，翻炒到熟4.出锅，装盘

大黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。因为大黄米有粘性，故适合少量放在小米粥中，起到增稠作用，使口感更好。材料：黄米20g、新小米30克配料：水500ml做法（1）新买的黄米、小米分别淘洗干净（2）放入电饭煲内，加入适量纯净水，煮30分钟（3）开盖搅拌均匀即可。

（4）粥的粘稠度根据水量的多少而定。