紫薯芋泥汤圆的做法（紫薯汤圆最简单的做法）

紫薯芋泥汤圆是一道美味可口的传统小吃，下面是制作紫薯芋泥汤圆的步骤：

将紫薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，捣成泥状备用。

将芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，捣成泥状备用。

将糯米粉加入适量温水揉成面团，然后取一小块面团，搓成圆形，按扁，放入紫薯泥和芋泥，用面团将馅料包裹起来，搓成圆形。

将水烧开，放入汤圆，煮至汤圆浮起即可。

最后可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜。

希望以上步骤能够帮助您制作出美味的紫薯芋泥汤圆！

用料

紫薯 适量

糯米粉 适量

馅料：芋泥馅 适量

做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切块蒸熟，趁热用勺子压成泥

步骤 2

加入糯米粉拌均匀，如果干加入热开水和面团

步骤 3

用手揉成面团，搓成长条

步骤 4

下剂子大小均匀，馅料也是分成每一个大小（自己做皮15克，馅料8克）

步骤 5

用手压薄皮包入馅料收口

步骤 6

用手搓圆

步骤 7

放入盘里摆放好

步骤 8

锅内加足量的水大火烧开，将包好的汤丸而逐个下入锅内。

步骤 9

用勺子沿锅边轻轻搅拌动，直到所有汤圆全部浮起来后，再煮一分钟捞出即可