冰冻四喜丸子怎么炖好吃（冷冻的四喜丸子怎么炒菜）

冰冻四喜丸子可以做成红烧，放点老抽、生抽和白砂糖焖熟即可食用。还可以把大白菜煸炒一下放水煮汤，然后等汤烧开了加入成品四喜丸子和粉丝再煮十分钟，就成了一锅十分美味的丸子汤了，特别适合冬天吃。

1.起锅烧油至六成热将冷冻四喜丸子炸至金黄色，捞出沥净油
 2.葱、姜切末.将白菜洗净，切成条
3.将锅置于火上，放入植物油烧热，用葱末、姜末炝锅，加入酱油、精盐、味精、料酒，倒入高汤和炸好的肉丸烧沸
4.用小火炖20分钟左右，下入白菜再炖15分钟左右至丸子熟透，淋上香油即可