材料:
柠檬4个,陈皮5小块,冰糖1小碗,纯蜂蜜取出半小碗
做法：
1 柠檬洗干净,撒上一些盐 ,用盐搓一下柠檬皮,把柠檬皮的残留物擦干净
再用清水洗一下
2 陈皮用水浸软
陈皮泡软后，取出，用刀轻轻刮去里面一层白络,不然成品会有苦味
3 冰糖倒进搅拌机里 ,把冰糖打成粉末
4 柠檬和陈皮放在锅里 ,开中火,盖上锅盖 隔水蒸大约 20分钟
5 蒸熟的柠檬 和陈皮 取出放进盘里 ,用小勺子把柠檬压开,把柠檬籽去掉
6 柠檬,陈皮,半小碗蜂蜜倒入搅拌机里一起打成泥状 ,再倒入盘中
7 在盘中倒入 一小碗冰糖粉,再用勺子搅拌均匀
8 准备一个玻璃容器,最好要有密封盖子 的,(塑料瓶子也可以 ),把柠檬膏装进玻璃瓶子里面
放入冰箱冷藏,保存的时间会更长久
步骤 1
柠檬皮用细盐搓干净，切薄片
步骤 2
为了去除苦味，必须耐心地将柠檬籽儿取出～
步骤 3
将黄冰糖敲碎
步骤 4
陈皮稍微清洗干净使之软化，方便处理，用厨房剪刀剪碎
步骤 5
按柠檬～冰糖～陈皮～的顺序放好材料，隔水开炖吧～～12小时就可以啦……注意适时看着炖锅，往炖盅外加开水^_^
步骤 6
经过12小时的炖煮，完工啦，整锅晾凉，将蜂蜜加入其中搅拌均匀……铛铛铛铛^_^装罐密封保存，建议用温水冲泡，为保证质量请于三个月内食用！
